Outubro Rosa é uma campanha para alertar e conscientizar as mulheres sobre a importância de prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama.
Tudo começou em 1990 em Nova York, quando aconteceu a primeira Corrida pela Cura do câncer de mama. Desde então, várias cidades americanas começaram a fazer separadamente ações em outubro, até que o Congresso Americano aprovou a oficialização do mês de outubro, como o mês nacional da prevenção ao câncer de mama. O símbolo dessa campanha é um laço cor de rosa.
Todas as mulheres entre 40 e 69 anos são estimuladas a fazer o autoexame e o exame mamográfico. Com a detecção precoce do câncer de mama as chances de cura aumentam muito.
Além do exame e do autoexame, atividades físicas e alimentação saudável ajudam a prevenir o câncer e está provado que vários alimentos também atuam na prevenção , como é o caso do salmão.
O salmão é um peixe oleoso que contém uma boa quantidade de ômega-3 ácidos graxos que retarda o crescimento de tumores e impulsiona o sistema imunológico.
Ele também é uma proteína magra e uma rica fonte de vitamina B12 e D. Tudo isso combinado tem o poder de fornecer os nutrientes necessários para regular o crescimento celular e prevenir o câncer.
Além disso, o salmão é muito saboroso e pode ser consumido cozido, assado, grelhado ou cru.
