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Como testar o pH da água ou o líquido que você está bebendo?

Como testar o pH da água ou o líquido que você está bebendo?

PH da água Se você não tiver um indicador de pH em sua casa e quiser avaliar o pH do líquido que está bebendo, você poderá fazer um natural, o “chá” de repolho roxo. Coloque repolho roxo picado em uma panela com água suficiente para cobrir. Cozinhe em fogo médio por cerca de dez  minutos até a água ficar com coloração roxa intensa. Este concentrado de repolho é indicador de pH. Ele apresenta um comportamento diferenciado quando exposto a determinadas substâncias, com mudança na coloração da mistura devido à  presença das antocianinas, que são o pigmento roxo. Ele contém uma mistura de substâncias coloridas que mudam de cor do vermelho profundo em pH 2 até amarelo em pH 11. Em pH neutro, a cor é azul claro.

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